В загрят тиган се слагат олиото и маслото. Слага се кимиона и се разбърква, слоага се лука и се разбърква отново. След няколко минути се добавят фасула и чушката, нарязани на ситно. Посолява се на вкус. Разбърква се и се оставя за няколко минути да се сготви.
Слагат се чесъна и куркумата и се разбърква. Добавят се доматите и съда се покрива до омекване на доматите. Отнема около 8 минути. Разбърква се. Добавят се лютите чушки, чилито, гарам масалата. Разбърква се.
Добавят се картофите, морковите и граха, и се разбърква. Покрива се и се оставя за няколко минути, трябва да са полусурови.
Добавят се сварения ориз, кориандър и лимонов сок. По желание може да се добави и малко масло.
