Ореховки с крем от маскарпоне

Name: Ореховки с крем от маскарпоне
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 servings
Ingredients: 2 белтъка; 120 г пудра захар; 2 с.л. брашно; 2 с.л. какао; 200 г орехи; 100 г маскарпоне; 50 г пудра захар; 1 шушулка ванилия

x10

90
минути

x10
порции

1
сложност

добави в
любими

+ Запази Запазено

Съставки

2 белтъка
120 г пудра захар
2 с.л. брашно
2 с.л. какао
200 г орехи
за крема:
100 г маскарпоне
50 г пудра захар
1 шушулка ванилия

Начин на приготвяне

Белтъците се разбиват на сняг заедно със захарта.
Прибавят се брашното, какаото и нарязаните орехи.
С помощта на чаена лъжичка сместа се оформя на топчета в тава, намазана с масло и посипана с брашно.
Пече се в умерена фурна.
За крема: в купа се смесват маскарпонето и пудрата захар. Разбива се.
Добавя се ванилията и се разбърква.
С получения крем се слепяват ореховките.