Омлет по лесничейски
минути
порции
сложност
Съставки
Начин на приготвяне
-
Картофите се сваряват и се нарязват на кубчета.
-
Бекона също се нарязва на кубчета и се слага в сгорещен тиган. Лука и гъбите се нарязват, добавят се към бекона и се пържват до златисто.
-
Прибавят се картофите и също се пържват, докато станат златисто-кафяви.
-
Яйцата се разбъркват със солта и дивия лук. Сместа се изсипва върху картофите и се пържи, докато се сгъсти.
-
Добавя се малко масло, за да не стане омлетът сух.
-
Щом се запече от долната страна, се сервира в затоплена чиния.