Мъфини с праскови
минути
порции
сложност
Съставки
Начин на приготвяне
-
Сухите съставки се смесват в голяма купа и се разбъркват. Прави се кладенче в средата и се оставя настрани.
-
В друга купа се разбиват яйцата с олиото и прясното мляко. Изсипват се при сухите съставки, разбърква се 3-4 пъти и се прибавят почистените и пасирани праскови и настърганата лимонова кора. Разбърква се отново няколко пъти и се пълни във формички за мъфини.
-
Пече се в предварително загрята на 200ºС фурна за 20-25 минути.