Мъфини с малини и портокалови корички
минути
порции
сложност
Съставки
- 260 г брашно
- 1 с.л. бакпулвер
- 2 г сол
- 150 г захар
- 5 г портокалови корички
- 2 пакетчета шушулка ванилия
- 2 яйца
- 145 г масло
- 160 мл прясно мляко
- 40 г малини
Начин на приготвяне
-
В дълбока купа се смесват брашното, бакпулверът, солта, захарта, портокаловите корички и ванилията.
-
В друга дълбока купа се разбиват яйцата и се прибавят маслото и млякото.
-
Сухата смес се изсипва внимателно в течната, като се разбърква с дървена лъжица.
-
Готовата смес се изсипва в предварително намаслени форми за мъфини. Добавя се от малините във всеки мъфин.
-
Пече се в загрята до 200ºС фурна за 15-20 минути.