Мъфини с кокосово мляко

Name: Мъфини с кокосово мляко
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 350 г брашно; 10 г бакпулвер; 150 г захар; 10 г кокосови стърготини; 5 яйца; 80 г олио; 200 г прясно мляко; 50 г кокосово мляко

x12

45
минути

x12
порции

1
сложност

добави в
любими

+ Запази Запазено

Съставки

350 г брашно
10 г бакпулвер
150 г захар
10 г кокосови стърготини
5 яйца
80 г олио
200 г прясно мляко
50 г кокосово мляко

Начин на приготвяне

Сухите съставки се смесват в голяма купа и се разбъркват. Прави се кладенче в средата и се оставя настрани.
В друга купа се разбиват яйцата с олиото и двата вида мляко. Изсипват се при сухите съставки, разбърква 3-4 пъти и с получената смес се пълнят формички за мъфини.
Пече се в предварително загрята на 200ºС фурна за 20-25 минути.