Мъфини с череши и сусам

Name: Мъфини с череши и сусам
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 250 г брашно; 1 с.л. бакпулвер; 150 г захар; 2 г сол; 1 шушулка ванилия; 1 яйце; 140 г масло; 150 мл прясно мляко; 40 г череши; 2 г сусам

x12

55
минути

x12
порции

1
сложност

добави в
любими

+ Запази Запазено

Съставки

250 г брашно
1 с.л. бакпулвер
150 г захар
2 г сол
1 шушулка ванилия
1 яйце
140 г масло
150 мл прясно мляко
40 г череши
2 г сусам

Начин на приготвяне

В дълбока купа се смесват брашното, бакпулверът, солта, захарта и ванилията.
В друга дълбока купа се смесват течните съставки - яйцето се разбива, към него се прибавят маслото и млякото, след което и пасираните череши.
Сухата смес се изсипва в течната, като се разбърква за кратко с лъжица.
Готовата смес се изсипва в предварително намаслени форми за мъфини. Поръсва се със сусам.
Пече се в загрята до 200ºС фурна за 15-20 минути.