Млечен крем с жълтъци
минути
порции
сложност
Съставки
- 1 ч.ч. сладко
- 2 пак. шушулка ванилия
- 6 с.л. захар
- 1 пак. царевично нишесте
- 1 л краве прясно мляко
- 2 бр. яйчен жълтък
Начин на приготвяне
-
От студеното мляко се отделят 100мл. Останалото се слага да заври заедно със захарта.
-
Жълтъците, нишестето, ванилията и студеното мляко се разбиват на гладка каша.
-
Когато заври млякото сместа се сипва в него и се бърка непрекъснато, докато се сгъсти кремът.
-
Крема се сервира със сладко по избор.