Миш-маш с цяло яйце
минути
порции
сложност
Съставки
- 1 ч.л. сол
- 4 бр. яйца
- 4 с.л. олио
- 3 щипка черен пипер млян
- 5 стр. магданоз пресен
- 1 ч.ч. домати консерва
- 300 г сирене краве
- 6 бр. зелени чушки
- 6 бр. червени чушки
Начин на приготвяне
-
Червените чушки се изпичат, нарязват се на дребно и се запържват в олиото. След това се добавят нарязаните пресни чушки и също се запържват за 5 мин.
-
Сипват се доматите, поръсва се със сол и черен пипер и ястието се оставя да поври.
-
Прясното сирене се нарязва на кубчета и се добавя в зеленчуците. Сиренето се оставя леко да се разтопи, а през това време се изпържва по 1 яйце на порция.
-
Яйцето се слага в средата на чинията, отстрани се сипват зеленчуците, поръсва се с магданоз и се сервира.