Начин на приготвяне

1. Брашното се пресява и се прави кладенче. Слагат се маята и прясното мляко. Добавя се щипка сол.

2. Яйцата, без 1 жълтък, се разбиват със захарта и ванилията и се добавят към брашното. Забърква се тестото.

3. След това се меси, като се добавя по малко от мекото масло. Меси се, докато тестото поеме всичкото масло. Оставя се да втаса.

4. Премесва се още веднъж и се поставя във форма.

5. Намазва се с жълтък, слагат се обелените бадеми, поръсва се със захар.

6. Пече се за 35-40 минути на 180 С.