Начин на приготвяне

1. Двата вида кайма се разбъркват с яйцето, ситно нарязаните бекон, лук, галета и гъби. Добавят се подправките и каймата се омесва.

2. Морковите се нарязват на тънки ленти с белачката за картофи.

3. Попарените лозови листа се нареждат така, че да се получи един голям лист. Нареждат се половината ленти от морковите.

4. Слага се половината от каймата. Сиренето чедър се поставя отгоре. Покрива се с кайма, пак моркови и се завива на стегнато руло.

5. Завива се в прозрачно фолио и се стяга добре.

6. Рулото се поставя в кексова форма с малко вода, покрива се с алуминиево фолио и се пече 40 минути.

7. Готовото руло се оставя за 10 минути леко да се охлади и се нарязва на порции.