Начин на приготвяне

1. Маслото се разбива със захарта. След това се слагат жълтъците, лимоновата кора и брашното.

2. Бадемите се стриват много ситно и се прибавят към сместа.

3. Замесва се тесто, което се разточва на кора.

4. Изрязват се формички с чаша от леко разточеното тесто, нареждат се в тава за печене и по желание с мажат с разбит белтък.

5. Изпичат се в умерена фурна до готовност.