Марокански кюфтенца
20
x4
1
минути
порции
сложност
Съставки
- 1 с.л. зехтин
- 350 г готови пържени кюфтета
- 1 гл. лук кромид стар
- 1 бр. канела кори
- 400 г домати консерва
- 1 ск. чесън стар
- 25 г бадеми филирани
- 3 стр. кориандър зелен
- 100 г кайсии сушени
Начин на приготвяне
-
Зехтина се загрява в тиган и нарязаните лук и чесън се изпържват.
-
Добавят се нарязаните кайсии, канелата, доматите и малко вода. Оставя се да заври за около 10 мин и канелата се изважда.
-
Кюфтета се слагат вътре и се поливат добре със соса.
-
Сервират се поръсени с бадеми и кориандър.
