Мариновани свински шишчета
90
x6
1
минути
порции
сложност
Съставки
- 1 кг свинско филе
- 3 глави лук
- 3 червени чушки
- 220 мл бяло вино
- 1 щипка черен пипер
- 1 щипка кимион
- 1 щипка сол
- 3 с.л. масло
Начин на приготвяне
-
Месото се нарязва на кубчета, поръсва се с подправките и виното и се оставя да престои за нощ.
-
На другия ден се нанизва на шишове, като се редуват месо, чушка, лук.
-
Поръсва се с маслото и се пече на фурна или на скара, като се обръща.
