Лодки от цикория с кьопоолу
минути
порции
сложност
Съставки
Начин на приготвяне
-
Патладжана и чушките се изпичат. Доматите се обелват и семките им се махат.
-
Зеленчуците се накълцват на ситно с нож.
-
Подправят се със сол, олио, оцет, чесън и магданоз.
-
Листата на цикорията се отделят и се напълват със сместа.
-
Поднесят се декорирани според предпочитанията.