Начин на приготвяне

1. В купа се разбиват жълтъците заедно със захарта. Добавя се маслото и отново се разбива.

2. Добавят се сметаната, солта и брашното, пресято с бакпулвера и ванилията.

3. Лимоновият сок се смесва с белтъците, разбити на сняг.

4. Двете смеси се разбиват до хомогенност.

5. Общата смес се изсипва във формички и се пече в предварително загрята на 180-200ºС фурна за 8-10 минути.