Начин на приготвяне

1. В купа се смесва оризът заедно със солта и с маслото.

2. Добавя се малко галета (около 15-20 г) и се разбърква.

3. Оформят се топчета и се овалват в галета, смесена с риган.

4. Пържи се в сгорещена мазнина.

5. Поставят се върху кухненска хартия, за да се изцедят от мазнината, и се сервират.