Корите се слагат една по една в 1 1/2 л вода (вряща и подсолена) и се варят 2 минути. Когато са готови, се заливат със студена вода и се оставят в нея.
Чесъна се счуква. Лука се обелва и нарязва. Запържват се в олиото.
Добавя се каймата и след като се запържи, се слага пюрето. Захлупва се и се оставя да къкри.
Подправя се със сол, пипер и останалите подправки. Ако се получи суха смес, се добавя малко вода.
За соса се смесват сметаната, млякото и пармезана.
Корите се отцеждат. Фурната се загрява на 200-220 С.
Тавата се намазва с масло и се редят кори, кайма, сметанов сос, и така, докато продуктите се изчерпат. Трябва да се завърши със сос.
Отгоре се слагат бучици масло и лазанята се запича за 30 минути.
