Каймата се смесва с нарязаните на ситно лук, магданоз и настъргания на едро ренде морков. Овкусява се с черен пипер на вкус и се оформят 16 кръгли кюфтета.
Сосът се приготвя, като нарязаният на ситно лук се задушава до омекване с олиото и малко вода.
Доматите се бланшират, обелват се и се настъргват на ренде. Чушките се нарязват на ситно.
При задушения лук се добавя червеният пипер, разбърква се и се добавят настърганите домати и нарязаните чушки.
Когато сосът заври, се добавят кюфтетата.
Ястието се оставя да ври на среден огън за 35-40 минути. За по-гъст сос може да се добави 1 с.л. брашно, размита с малко вода.
Овкусява се с чубрица и с нарязан на ситно магданоз.
