Кюфтета с кайма, ориз и кашкавал

Name: Кюфтета с кайма, ориз и кашкавал
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 ч.л. черен пипер млян; 1 ч.л. сол; 1 ч.л. копър сушен; 1 к.ч. брашно тип 500; 1 ч.ч. олио; 3 бр. яйца; 1 ч.л. чубрица; 1 вр. магданоз пресен; 1 гл. лук червен; 1 к.ч. ориз; 500 г кайма; 100 г кашкавал

30
минути

x6
порции

1
сложност

добави в
любими

+ Запази Запазено

Съставки

1 ч.л. черен пипер млян
1 ч.л. сол
1 ч.л. копър сушен
1 к.ч. брашно тип 500
1 ч.ч. олио
3 бр. яйца
1 ч.л. чубрица
1 вр. магданоз пресен
1 гл. лук червен
1 к.ч. ориз
500 г кайма
100 г кашкавал

Начин на приготвяне

Ориза се сварява, отцежда се и се смесва с каймата.
Прибавят се лука, нарязан на ситно, настъргания кашкавал, 1 яйце, подправките и се посолява.
Каймата се омесва добре и се оставя да престои 30 минути в хладилника.
Оформят се кюфтета, потапят се в разбитите 2 яйца и се изпържват в сгорещено олио.
Сервират се с гарнитура по избор.