Курабийки "Сконс"
30
x12
1
минути
порции
сложност
Съставки
- 1 пак. шушулка ванилия
- 1 пак. бакпулвер
- 1 щипка сол
- 1 ч.л. захар
- 40 г масло
- 185 мл краве прясно мляко
- 2 с.л. сметана квасена
- 270 г брашно тип 500
Начин на приготвяне
-
Брашното, бакпулвера, солта и захарта се смесват.
-
Добавя се мекото масло и сместа се търка между дланите, докато се получат трохи. Добавя се прясното мляко.
-
Разбърква се и се оформят 12 топчета.
-
Нареждат се в тава на разстояние едно от друго. С пръст топчетата се натискат отгоре.
-
Пекат се за 15 минути на 200 С.
-
Сервират се със сладко и заквасена сметана.
