Кишкек
минути
порции
сложност
Съставки
- 500 г жито
- 2 с.л. масло
- 1 щипка сол
- 150 г пудра захар
Начин на приготвяне
-
Житото се слага да ври в 1 1/2 л подсолена вода. Вари се на тих огън, докато повечето от водата изври.
-
След това тенджерата се покрива с плат и се оставя за 10 часа житото да "нацъфти".
-
След като стане готово житото, се залива с препърженото масло и се поръсва с пудра захар.