Кифлички със сушени сини сливи
90
x18
1
минути
порции
сложност
Съставки
- 3 пак. шушулка ванилия
- 40 г жива мая
- 100 г захар
- 4 бр. яйца
- 18 бр. сини сливи сушени
- 150 мл краве прясно мляко
- 100 г мас
- 500 г брашно тип 500
Начин на приготвяне
-
Брашното се пресява и се прави кладенче. Натрошава се маята и се сипва млякото.
-
Когато маята се разтвори се добавят 3 яйца, захарта, ванилията, щипка сол и маста. Замесва се тесто.
-
Тестото се разточва на кора, която се нарязва на триъгълници. Във всеки триъгълник се поставя по 1 плод.
-
Кифличките се завиват, намазват се с яйце и се оставят да втасат.
-
Пекат се 40-45 мин на 180 С.
