Начин на приготвяне

1. Брашното се пресява, добавя се бакпулверът и се разбърква.

2. Прибавят се почистените и настъргани ябълки, яйцата, захарта и канела на вкус.

3. Добавят се орехите и олиото и се разбърква до получаването на кексово тесто.

4. Сместа се изсипва в намазнена и набрашнена форма за кекс.

5. Кексът се пече 45-50 минути на 180 ºС в предварително загрята фурна.