Картофи с мляко и бекон
минути
порции
сложност
Съставки
Начин на приготвяне
-
Картофите се измиват, обелват и нарязват. Слагат се в подсолена, вряща вода и се варят на тих огън.
-
Млякото се кипва в голяма тенджера. Картофите се отцеждат и 2/3 от тях се смачкват на пюре.
-
Пюрето и нарязаните картофи се слагат във врящото мляко и се оставят да къкрят.
-
Брашното се размива с малко студена вода и се изсипва в картофената смес.
-
Сместа се изсипва в плато и отгоре се слага пържения бекон с лук.
-
Сервира се с печени наденички и салата.