Начин на приготвяне

1. Картофите се почистват, измиват, нарязват се на парчета и се сваряват в посолена вода, след което се отцеждат.

2. Намачкват се с ръчна преса и към тях се прибавят затоплените масло и мляко.

3. Разбърква се и се посолява на вкус. Оставя се да се поохлади.

4. Лукът се почиства, измива, нарязва и се добавя в пюрето.

5. Поръсва се с лимоновия сок на вкус и се разбърква.