Картофени кюфтета с моркови
минути
порции
сложност
Съставки
Начин на приготвяне
-
Картофите се обелват, сваряват и още горещи се пресоват на малки бучки.
-
След като изстинат добре, към тях се добавят морковите, нарязаният праз лук, 1 яйце, 2 с.л. брашно, натрошеното сирене и подправките. Омесват се топчета.
-
Оформените кюфтета се овалват в останалото брашно, потапят се в разбитото яйце и се пържат в сгорещено олио.
-
Сервират се със свежа салата или гарнитура по избор.