Начин на приготвяне

1. В голяма купа се смесват сухите съставки.

2. В друга купа се разбъркват течните продукти.

3. Всичко се смесва и се разбърква до получаването на много меко, лепкаво тесто.

4. Купата се покрива с прозрачно фолио и се охлажда за час.

5. Върху набрашнена повърхност се разточва тестото на кора с дебелина 1 см.

6. С помощта на набрашнена чаша се изрязват поничките, като в средата се прави дупка.

7. Поничките се пържат в сгорещена мазнина от двете страни.

8. Поставят се върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.

9. Поднасят се, поръсени с пудра или захар на кристали.