Кайгана (яйца по турски)
минути
порции
сложност
Начин на приготвяне
-
Яйцата се разбиват. Прибавя се толкова брашно, колкото да се получи гъста каша.
-
Посолява се на вкус и сместа се изсипва в тавичка, намазана с 1 с.л. масло.
-
Отгоре се нарежда останалото масло, нарязано на тънки филийки.
-
Пече се в умерена фурна,.
-
Готовото ястие се нарязва на квадрати, върху които се слагат по желание - настърган кашкавал, мед, мармалад, конфитюр или захар.