Италиански чийзкейк без коричка

Name: Италиански чийзкейк без коричка
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 230 г сирене крема; 460 г сирене рикота; 1.50 ч.ч. захар; 4 бр. яйца; 1 с.л. лимонов сок; 1 ч.л. есенция ванилия; 3 с.л. царевично нишесте; 3 с.л. брашно тип 500; 1/2 ч.ч. масло; 500 г сметана квасена

90
минути

x8
порции

1
сложност

добави в
любими

+ Запази Запазено

Съставки

230 г сирене крема
460 г сирене рикота
1.50 ч.ч. захар
4 бр. яйца
1 с.л. лимонов сок
1 ч.л. есенция ванилия
3 с.л. царевично нишесте
3 с.л. брашно тип 500
1/2 ч.ч. масло
500 г сметана квасена

Начин на приготвяне

Крема сиренето се смесва със сиренето рикота. Добавят се захарта, яйцата, лимоновия сок, ванилията, царевичното нишесте, брашното и маслото.
Накрая се добавя заквасената сметана и се разбърква добре.
Сместа се изсипва в намаслена форма за торта.
Пече се 1 час в предварително загрятата на 180 градуса фурна.
Фурната се изключва и чийзкейка се оставя вътре за още 1 час.
Оставя се да се охлади напълно в хладилник преди да се сервира.