Брашното се пресява и се прави кладенче. Маята се натрошава, сипват се захарта и млякото. Когато маята се разтвори се добавят зехтина, индийското орехче и солта. Омесва се тесто и се оставя за 1 час да втаса.
Когато тестото удвои обема си, се изважда, омесва се още веднаж и се правят 40 броя топчета.
Нареждат се в тава на разстояние едно от друго. Намазват се с разбито яйце, срязват се на кръст и се поръсват с мак или сусам.
Пекат се в предварително загрята фурна 15-20 мин на 200 С.
