Гарнитура от карфиол
минути
порции
сложност
Съставки
- 3 с.л. лимонов сок
- 1 к.л. сол
- 3 с.л. зехтин
- 1 гл. карфиол
- 4 стр. копър пресен
Начин на приготвяне
-
Карфиола се измива. На дъното на тенджерата се сипват сол, 2 с.л. зехтин и много малко вода. Карфиола се поставя и се слага капака на тенджерата.
-
Щом изври водата и карфиолът започне да се пържи, се изважда.
-
Поставя се в купа и се поръсва с останалия зехтин, лимоновия сок и копър.