Приготвя се крем от маслото и олиото. Добавят се ½ чаша захар и жълтъка, и се разбива.
Добавят се 1 чаша портокалов сок, содата, бакпулвера и подправките. Разбърква се добре.
Добавя се брашното и се омесва меко, незалепващо тесто.
Тестото се прави на отделни топчета от по 5 см дълги и 2.5 см широки. Леко се натискат с длан. Слагат се в тава и се пекат на 180 С за 15-20 минути. Оставят се да се охладят.
За сиропа на котлона се слагат останалата захар, меда, лимонената кора, портокаловия сок и кората канела. Държи се на слаба температура и всяка сладка се потапя в него. Оставя се за по 15 секунди от всяка страна.
Сладките се изваждат и се овалват в смлените орехи. Сервират се веднага.
