Фин сладкиш с оризово брашно

Name: Фин сладкиш с оризово брашно
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 9 servings
Ingredients: 50 г кокосови стърготини; 50 г масло; 1 бр. бакпулвер; 50 г захар; 100 г оризово брашно; 2 с.л. кайсии сладко; 2 с.л. портокалова кора; 2 бр. яйчен белтък; 150 г брашно тип 500

30
минути

x9
порции

1
сложност

добави в
любими

+ Запази Запазено

Съставки

50 г кокосови стърготини
50 г масло
1 бр. бакпулвер
50 г захар
100 г оризово брашно
2 с.л. кайсии сладко
2 с.л. портокалова кора
2 бр. яйчен белтък
150 г брашно тип 500

Начин на приготвяне

Маслото, захарта и белтъците се разбиват с миксер.
Двата вида брашно се смесват с бакпулвера и настърганата портокалова кора. Добавят се към горната смес.
Тестото се изсипва в тавичка, покрита с хартия за печене. Пече се 15 мин на 180 С.
Сладкото от кайсии се разрежда с топла вода и изстиналия сладкиш се намазва. Кокосовите стърготини се запичат леко и се поръсват върху сладкото.
Десерта може да се сервира гарниран с топка сладолед.