В касерола с капак се задушава джолана за 20 минути. Подправя се с подправки и се посолява.
Добавят се нарязаните на шайби моркови и наситнения кромид лук. Към края се добавят и гъбите. Задушава се за няколко минути и се отстранява от котлона.
Джолана се прехвърля в гювечето и се полива с получения сос. Добавят се картофите и счуканите скилидки чесън.
