Начин на приготвяне

1. Желатинът се накисва в 30 мл студена вода.

2. Млякото се слага да заври. Добавят се бадемите и се разбъркват за 2 минути. Отстранява се от огъня и се добавя желатинът. Разбърква се, докато се разтопи.

3. Смесват се прасковите, киселото мляко, ванилената захар и нектарът. Разбива се за кратко с миксер, след което се добавя желатиновата смес. Получената смес се поставя в машина за сладолед или се изсипва в купички.

4. Поставя се във фризера.

5. Сервира се с пресни плодове.