Начин на приготвяне

1. Сиренето се настъргва. Яйцата се разбиват и се изпържват в малко олио.

2. В същия тиган се загрява малко олио и чипса леко се запържва.

3. Веднага след това чипса се залива със соса и се намалява силата на котлона. Чипса се оставя да поеме от соса и да омекне.

4. Поръсва се сиренето и се оставя съвсем малко на топлината, за да се стопи.

5. Прехвърля се в чиния за сервиране и отгоре се слагат изпържените яйца.

6. Сервира се веднага.