Червени чушки със сирене рикота
минути
порции
сложност
Съставки
- 2 бр. червени чушки
- 350 г сирене рикота
- 2 с.л. зехтин
- 1/2 ч.л. сол
- 1 щипка черен пипер млян
- 3 стр. магданоз пресен
Начин на приготвяне
-
Зехтина се слага в тиган и се загрява на средна температура.
-
Чушките се нарязват и се задушават в мазнината, докато омекнат.
-
Добавят се солта, пипера и сиренето рикота. Разбърква се добре.
-
Сместа се прехвърля в плато и се украсява с нарязан на ситно магданоз.