Бързи спагети с песто
20
x4
1
минути
порции
сложност
Съставки
- 375 г спагети
- 1 ч.ч. босилек
- 2 с.л. кедрови ядки
- 1 ск. чесън стар
- 2 с.л. пармезан
- 1/4 ч.ч. зехтин
Начин на приготвяне
-
Пастата се сварява според указанията на опаковката. Отцежда се и се връща в тенджерата.
-
Кедровите ядки се запичат на тиган за няколко минути.
-
В кухненски робот пресния босилек, кедровите ядки, чесъна и пармезана се смилат до гладка.
-
По време на смилането се добавя зехтина на тънка струйка. Подправя се със сол и пипер на вкус.
-
Пестото се прибавя към пастата. Разбърка се внимателно и се сервира, поръсена с пармезан.
-
Рецепта е за лингуини или фетучини, но може да се използва паста по избор
