Сварява се крем от млякото, захарта и пудинга. Дръпва се от котлона и се добавя айриш крема (ликьор) или друг алкохол по желание.
В подходяща тава се нарежда един ред бишкоти и се сипва 1/2 от крема. Отгоре се нарежда втори ред бишкоти и се залива с останалия крем. Отгоре се залива със стопения шоколад.
На слаб огън се препичат кокосовите стърготини до златисто и десерта се поръсва.
