Начин на приготвяне

1. Лукът, чушките и доматът се почистват, нарязват и се запържват в малко масло.

2. Към тях се прибавят сиренето и яйцата, след което се разбърква.

3. Добавя се още масло, сол на вкус и се разбърква.

4. Маха се от котлона и се добавя ситно нарязаният магданоз.