Бухти на фурна
минути
порции
сложност
Съставки
- 200 г пудра захар
- 200 г масло
- 3 бр. яйца
- 1 ч.ч. краве кисело мляко
- 1 ч.л. сода амонячна
- 750 г брашно тип 500
- 1/2 ч.ч. олио
- 1 ч.ч. орехови ядки смлени
Начин на приготвяне
-
Пудрата захар се разбива с маслото и яйцата.
-
Прибавя се киселото мляко, в което предварително е сложена содата.
-
При непрекъснато бъркане се добавя пресятото брашно. Трябва да се получи меко тесто.
-
Със супена лъжица, потопена в олиото, се откъсват парченца от тестото, които се овалват в ореховите ядки.
-
Слагат се в намаслена тава и се изпичат в умерена фурна.