Боровинков чийзкейк
минути
порции
сложност
Съставки
- 1 к.ч. вода
- 1 бр. желатин
- 2 ч.ч. бита сметана
- 1 ч.ч. захар
- 100 г краве масло
- 2 пак. бисквити маслени
- 6 с.л. боровинки сладко
- 400 мл краве прясно мляко
- 1 пак. пудинг ванилия
- 2 пак. сирене крема
Начин на приготвяне
-
Бисквитените трохи се смесват с маслото с помощта на вилица, докато се разбъркат добре. Изсипват се във формата за чийзкейк и с леко притискане се оформя кора. Оставя се в хладилника за 30 минути.
-
Крема сиренето се разбива със захарта до гладък крем. Крема ванилия се разбива с прясното мляко. Желатина се разтваря във водата (като купичката със сместа се слага на водна баня и се бърка, докато желатинът се разтопи напълно и след това леко се охлажда).
-
В една голяма купа се събират ванилията, крема сиренето и сметаната, като се бърка внимателно. Прибавя се и желатина към сместа и се разбърква добре.
-
Сместа се изсипва върху подготвената основа и се оставя в хладилник за 3 часа или повече.
-
Малко преди да сервирате, отгоре се гарнира със сладкото от боровинки и се връща за малко в хладилника.