Баница с маруля
минути
порции
сложност
Съставки
- 250 г кори за баница
- 1 ч.ч. краве масло
- 1/4 бр. маруля
- 1 к.ч. ориз
- 1 с.л. олио
- 1 ч.л. сол
Начин на приготвяне
-
Ориза се почиства и измива. Сварява се в 1 ч.ч. вода и се отцежда.
-
Сварения ориз се смесва със ситно нарязаните листа марули. Поръсва се с олио и се посолява.
-
В намаслена тавичка се нарежда пласт от готовите кори. Напръсква се обилно с мазнина и се нарежда втори пласт кори. Слага се отново мазнина и част от плънката. Продължава се реденето на корите, като се пръскат с мазнина и се разстила плънката.
-
Завършва се с кори и се поръсва с мазнина.
-
Баницата се изпича в умерена фурна, докато порозовее.