Ориза се почиства и измива. Сварява се в 1 ч.ч. вода и се отцежда.
Сварения ориз се смесва със ситно нарязаните листа марули. Поръсва се с олио и се посолява.
В намаслена тавичка се нарежда пласт от готовите кори. Напръсква се обилно с мазнина и се нарежда втори пласт кори. Слага се отново мазнина и част от плънката. Продължава се реденето на корите, като се пръскат с мазнина и се разстила плънката.
Завършва се с кори и се поръсва с мазнина.
Баницата се изпича в умерена фурна, докато порозовее.
