Начин на приготвяне

1. В купа се смесват бананите, яйцето и ванилията. Разбиват се добре.

2. Прибавят се олиото и млякото. След това се добавя захарта и се бърка до получаване на хомогенна смес.

3. Добавят се на няколко части содата и брашното с бакпулвера и се разбърква.

4. Получената смес се разпределя във форми за мъфини, в които предварително са поставени хартиени кошнички. Кошничките се пълнят до 2/3 от обема им.

5. Пече се на 180 ºС за 15-20 минути.