Размекнатото масло се смесва със захарта. Прибавят се яйцето и канелата. Разбива се с миксер. След това се добавят смачканите банани и квасената сметана.
Брашното се смесва с бакпулвера и содата, добавя се солта и се разбърква. Прибавя се към сместа с бананите и се разбърква. Слагат се едро нарязаните орехи и се разбърква още веднъж..
Сместа се изсипва в намазнена и набрашнена тава. Пече се за 60-70 минути на 180 С, в загрята фурна, или до суха клечка. Оставя се да се охлади преди сервиране.
