Полезни факти

Прясно изцедения зелев сок има многостранно благотворно влияние върху човешкия организъм. Единственото неудобство е, че предизвиква повишено образуване на газове, особено в началото на редовната му употреба.

В сокът от зеле има и голямо количество фибри и желязо, които помагат за храносмилателния тракт и поддържат дебелото черво в добро състояние. Пресен зелев сок, приеман заедно с каша от зеле, действа целебно при възпалителни промени на червата. Напитката се пие по една кафена чашка 2 пъти на ден 15-30 минути преди ядене, като може да се разреди с малко сок от моркови или спанак. Тази комбинация действа пречистващо на организма, но не трябва да се добавя сол, тъй като тя унищожава ценността на съставките.

Топлият прясно изцеден сок служи за профилактика на остра язва на стомаха и при киста на дванадесетопръстника, заради съдържащия се в него витамин U.  Напитката подпомага заздравяването на лигавицата на стомаха. Въпреки това при кризисно обостряне на гастрит или язва не е препоръчително да се консумира. Той е изключително полезен при затихване на симптомите и оздравяване.

Зелевият сок подпомага функцията и на щитовидната жлеза. 

За прочистване на организма от токсини и осезаема намаляне на килограмите може да се прави двудневна гладна диета със сок от зеле и минерална вода.