Полезни факти

Шипковият мармалад се приготвя от смлени шипки, захар и вода. Представлява сладко от рода на конфитюрите със сладко-стипчив вкус.

Заради високоро съдържание на витамини B1, B2, C, PP и К, шипковия мармалад се препоръчва като укрепваща храна. В народната медицина шипковият мармалад е познат със запичащия си ефект.

Шипковият мармалад се използва често и при направата на сладкиши.