Полезни факти

Оризовото брашно се използва при приготвянето на различни тестени изделия, супи, каши и десерти. То представлява смлян на прах ориз.

Оризовото брашно един от най-ценните продукти за приготвянето на храна за деца, заради липсата на глутен - белтъчината, която се съдържа в пшеницата. Кашите за бебета могат да се приготвят с оризово брашно в домашни условия, вместо да се купуват готови каши.

Брашното от ориз е много ценен продукт за хора, които страдат от заболявания на храносмилателната система, от запек или разстройство, а също и за хора, които страдат от подуване на корема или имат глутенова непоносимост.