Полезни факти

Когато е отглеждано в екологично чисти плантации, без употребата на химични торове, натуралното какао може да бъде много здравословно.

Какаовите зърна съдържат голямо количество мазнини, повечето от които са наситени, с което се обяснява и защо какаовото масло е твърдо на стайна температура. 

Съдържат и различни алкалоиди, които са отговорни за тонизиращите свойства на какаото.

Какаото може да се използва за приготвяне на напитка, добавя се в сладкиши и кремове, използва се за украсяване на десерти. 

Съществуват дори рецепти за ястия от месо с какаов сос.

Без поръсване от какао не може да се направи прочутия италиански десерт тирамису.